Grasas insaturadas
El aceite de nuez se caracteriza por su perfil de grasas insaturadas. La proporción exacta depende del origen y del lote.
JUGLANS REGIA · NUEZ CRUDA
Aceite de nuecescrudas, recién prensado.
Nueces crudas prensadas en frío en pequeños lotes. Sin refinar, sin disolventes y con un sabor fino, profundo y naturalmente elegante.
◆ Nuez cruda◆ Prensado en frío◆ Sin refinar
SIN ATAJOS
La nuez no necesita disfraces.
Prensamos después de confirmar tu encargo para conservar el aroma fresco, la textura sedosa y el carácter natural del fruto.
INFORMACIÓN CLARA
Lo que aporta realmente
Ácido alfa-linolénico
La nuez es conocida por aportar ALA, un ácido graso omega‑3 vegetal. Toda alegación nutricional requiere análisis del aceite terminado.
Sabor expresivo
Notas limpias de nuez fresca, suaves y persistentes, que elevan platos dulces y salados.
Sin refinado industrial
Sin disolventes, desodorización ni procesos industriales de refinado.
Información sobre alérgenos
ALÉRGENO: contiene nueces. No apto para personas con alergia a los frutos de cáscara. La composición exacta varía entre lotes.
EN LA COCINA
Seis maneras de disfrutarlo
Ensalada de pera y nuez
Con rúcula, queso azul, pera y nueces.
Pasta y setas
Un hilo final sobre pasta, setas y parmesano.
Postres y fruta
Con higos, yogur, helado o miel.
Crema de calabaza
Una cucharadita al servir aporta profundidad.
Quesos y pan
Con queso curado, pan rústico y fruta.
Verduras asadas
Sobre remolacha, boniato o coliflor.
Su aroma es delicado: úsalo preferentemente en crudo o añádelo después de cocinar. Protégelo de la luz y sigue la etiqueta.
KRAFTES · COLD PRESS
De la nuez a la botella
Tu encargo
Confirmamos disponibilidad y fecha.
Prensado lento
Trabajamos la nuez cruda en frío.
Envasado
Reposo y vidrio oscuro protegen el aceite.
100 ML · 300 ML
Elige el formato que disfrutarás fresco
100 ml para descubrirlo o 300 ml para compartirlo en tu cocina.
100 ml
300 ml
PRENSADO BAJO ENCARGO
Unas gotas. Todo el carácter de la nuez.
Fuentes y transparencia
European Commission · Food allergens